Trứng là một thực phẩm thực sự rất cần thiết trong bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với các khoáng chất cần thiết như a-xít amino, các chất chống oxi hóa, sắt và protein. Chúng lại có giá thành khá rẻ và khá phổ biến. Bên cạnh đó, dù chỉ cần bạn tiêu thụ một quả trứng với hàm lượng 7 gram, thì bạn cũng có thể cải thiện tình trạng sức khỏe của mình. Nếu những lí do trên vẫn chưa hoàn toàn hấp dẫn bạn, có lẽ 7 lí do sau đây có thể giúp bạn thích ăn trứng mỗi ngày.

1. Trứng giúp chăm sóc tóc và da

Trứng gà thường chứa rất nhiều vitamin B tổng hợp, và chất này được coi là một trong những dưỡng chất thực sư rất cần thiết đối với tóc, mắt, da, và gan. Trứng còn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B2, B % và B12.

2. Giúp chắc răng và xương

Trứng cung cấp một nguồn vitamin D tuyệt vời, và điều này góp phần giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra vitamin D trong trứng còn giúp hấp thụ canxi, và được sử dụng cho các chức năng trao đổi chất, hay có lợi cho ruột già hay tim mạch.

3. Giúp ngăn ngừa nguy cơ về suy tim

Trứng được biết đến như là một loại thực phẩm giúp tăng cường nồng độ LDL cholesterol có lợi. Điều đó có nghĩa là chúng sẽ giúp khuyếch đại các phân tử LDL, và điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh vể tim mạch.

4. Có lợi cho hệ tiêu hóa

Ăn trứng mỗi ngày còn giúp bạn giảm nguy cơ bị nhiễm các bệnh, tăng cường khả năng kháng vi rút, và các căn bệnh truyền nhiễm, cũng như tăng cường hệ miễn dịch và giúp điều hòa hoạt động của tuyến giáp trạng.

5. Giúp giảm căng thẳng và lo âu

Ngoài những lợi ích nói trên, trứng còn có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe tinh thần của con người vì chúng có thể bổ sung 9 loại axit amino cần thiết. Việc điều chỉnh hợp chất serotonin trong hệ thần kinh có thể có ích khi chúng ta tiêu thụ các loại thức ăn có hàm lượng lysine, hay được biết đến là chất gây tăng cường mức độ căng thẳng và lo âu.

Với những lí do trên có thể giải thích tạo sao chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày, tuy nhiên tôi hi vọng đó là một món khai vị tuyệt vời.

Xem thêm…