Xoài là loại trái cây nhiệt đới có vị rất ngọt. Loại trái cây này có vị thơm ngon nhất khi được dùng như một loại xa lát trái cây tươi, sinh tố, hay có thể bỏ vào tủ lạnh để làm món ăn nhẹ.

Cũng giống đu đủ, xoài thường được dùng làm món ăn kèm vào buổi sáng, và ướp lạnh xoài là cách bảo quản tốt nhất để bảo quản được một số lượng lớn.

LÀM SAO BẢO QUẢN XOÀI CHÍN

Chọn xoài chín: Bạn có thể nhấn nhẹ vào quả xoài để biết xoài đã chín hay chưa. Tốt nhất là nên dùng tay để thử vì quan sát màu sắc của xoài chưa chắc đã đúng.

Gọt xoài: Bạn có thể dùng dao để gọt hết lớp vỏ bên ngoài trái xoài. Sau đó, cắt xoài ra thành từng miếng nhỏ.

Phương pháp 1: Cắt miếng xoài thành miếng hạt lựu nhỏ

Đặt những miếng xoài này lên khay. Chú ý, không nên để miếng xoài dính lại với nhau vì khi làm đông chúng sẽ dính lại thành một khối.

Trước tiên, đặt khay xoài vào tủ làm đông ở nơi bằng phẳng: Bạn có thể ướp lạnh xoài trong vòng 3-5 tiếng đồng hồ hay hơn là tùy thuộc vào độ chín của xoài.

Bước tiếp theo, lấy xoài trong tủ lạnh và bỏ xoài đông lạnh vào túi đựng đồ đông có khóa kéo: Bạn có thể viết lên nhãn ngày sản xuất.

Xoài đông lạnh có thể dùng trong 10 tháng.

Phương pháp 2: Cắt miếng xoài hình hạt lựu và dùng nước đường để bảo quản

Dùng một cái tô cỡ vừa, sau đó đổ một ly đường kết hợp với 2 cốc nước.

Đun hỗn hợp trên cho tới khi sôi, và quấy đều tay để đường không bị dính cục.

Bỏ hỗn hợp xuống bếp và để nguội.

Bỏ miếng xoài vào hộp nhựa dùng cho thực phẩm: Viết lên nhãn ngày sản xuất.

Đổ nước đường lên bề mặt xoài. Bạn có thể đổ lên toàn bộ bề mặt xoài và để nước xoài ngập 2.54 cm. Đóng hộp cho vào tủ đông. Bảo quản theo cách này giúp xoài vẫn tươi ngon sau 12 tháng.

Mách nhỏ:

1. Khi để xoài giã đông, thì xoài cũng giống các loại thực phẩm khá có thể bị thay đổi hình dạng. Thế nên tốt nhất là bạn nên làm món sinh tố rồi để đông thay vì cắt miếng nhỏ như thế này.
2. Món xoài ướp đường có vị ngon nhất khi lên men.

Xem thêm…

Tại sao bạn phải mua mặt nạ dưỡng da từ các cửa hàng mỹ phẩm trong khi bạn hoàn toàn có thể tự làm chỉ bằng dâu tây và sữa chua.

Bước 1 :   Chuẩn bị 2 quả dâu tây và 2 thìa canh sữa chua lên men tự nhiên.

Bước 2 : Nghiền nát dâu tây bằng thìa hoặc máy xay sinh tố và bổ xung thêm sữa chua vào trộn đều hỗn hợp.

Bước 3 : Bạn có thể thêm vào 1 thìa mật đầy mật ong hoặc nước cốt chanh nếu muốn.

Mật ong và nước cốt chanh rất tốt cho da bị mụn, nhưng nếu bạn không có sẵn thì chỉ cần sử dụng dâu tây và sữa chua thôi cũng rất tốt.

Bước 4 : Đắp hỗn hợp lên mặt, chú ý tránh vùng da xung quanh mắt.

Bước 5 : Khi đã đắp xong hỗn hợp này lên mặt, bạn nên chờ khoảng 15-20 phút để da ngấm dưỡng chất và trở nên mềm mịn hơn. Sau khoảng 15 phút, rửa sạch mặt bằng nước ấm

Bạn nên sử dụng hỗn hợp này trong khoảng 1 tuần, da mặt của bạn sẽ sáng mịn trông thấy.

Lưu ý :Nếu bạn quyết định dùng thêm nước cốt chanh thì nên cân thận đừng để rơi vào mắt.

Xem thêm…

Sử dụng dầu dừa trong làm đẹp hoặc giải quyết các vấn đề sức khỏe không phải là việc lạ. Tuy nhiên, bạn phải ưu tiên lựa chọn sản phẩm dầu dừa tự nhiên, không phải là sản phẩm của công nghiệp. Bạn có thể lựa chọn cách làm dầu dừa tại nhà hoặc mua dầu dừa tại một cửa hàng uy tín.

>> Thủ thuật đơn giản loại bỏ quầng thâm và bọng dưới mắt của bạn

Có nhiều phương pháp làm đẹp bằng dầu dừa hoặc mặt nạ dầu dừa và hôm nay là 3 cách làm mặt nạ dầu dừa dành riêng cho mái tóc khô, thô hoặc những ai muốn có mái tóc mượt và khỏe mạnh. Khi kết hợp dầu dừa với một vài nguyên liệu khác như mật ong, trứng, bạn được một công thức mặt nạ hoàn hảo chăm sóc và khôi phục sức khỏe mái tóc.

#1 : Mặt nạ dầu dừa và mật ong chăm sóc tóc

Sự kết hợp của dầu dừa và mật ong là hoàn hảo cho làn da của bạn. Nó không chỉ kiểm soát hiện tượng mất protein mà còn giúp tóc bạn giữ được độ ẩm. Dầu dừa có tác dụng làm mát da đầu trong khi mật ong làm chúng bóng mượt và ngăn ngừa chẻ ngọn. 

Công thức mặt nạ dầu dừa và mật ong chăm sóc tóc

• Trộn đều hai muỗng cà phê mật ong với hai muỗng canh dầu dừa
• Áp dụng mặt nạ tóc trên mái tóc bao gồm cả da dầu và mái tóc.
• Đặt một chiếc khăn sạch lên trên gối của bạn, giữ mặt nạ tóc qua đêm và gội lại vào buổi sáng bằng dầu gội cũng như các loại dầu xả.

#2 : Mặt nạ dầu dừa kết hợp với dầu ô liu

Sử dụng dầu dừa hoàn toàn có lợi cho mái tóc của bạn. Nó giúp loại bỏ sự sô hoặc thô ráp, chẻ ngọn của mái tóc. Đặc tính tự nhiên giúp độ ẩm tương đồng giúp dầu dừa dễ dàng được hấp thụ.

Công thức mặt nạ kết hợp với dầu ô liu cũng khá đơn giản. Trộn vài thìa dầu ô liu với dầu dừa. Nhiều ít tùy thuộc vào độ dày mỏng của mái tóc. Dùng lược thấm hỗn hợp và chải đều trên mái tóc, massage nhẹ nhàng mái tóc, da đầu. Giữ mặt nạ tóc qua đêm và gội đầu sạch bằng nước lạnh vào sáng hôm sau. 

#3 : Dầu dừa và lòng đỏ trứng

Mặt nạ trứng không quá xa lạ trong các công thức làm đẹp. Trứng có chứ nhiều protein giúp làm mái tóc khỏe mạnh từ chân tóc tới ngọn. Nó giúp ngăn ngừa hiện tượng rụng tóc và các vấn đề tóc thông thường.

Đánh lòng đỏ trứng cùng với dầu dừa đun ấm và mật ong. Số lượng nguyên liệu phụ thuộc vào độ dài và độ dày mái tóc. Dùng hỗn hợp massage trên tất cả bộ phận mái tóc và ủ qua đêm. Rửa sạch với dầu gội, xả vào sáng hôm sau.

Mẹo nhỏ : Nếu mái tóc của bạn thuộc dạng khô, có thể sử dụng phương pháp trên một lần mỗi tuần. Công thức mặt nạ tốt hơn nếu áp dụng chúng khi mái tóc đang ẩm.

Xem thêm…