Cùng với phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế, các quán ăn cửa hàng mọc lên như nấm phục vụ thực khác bằng mô hình lớn hơn, chuyên nghiệp hơn thay thế mô hình của hàng tư nhân, quán ăn nhỏ. Tuy nhiên, song song với quá trình phát triển, ô nhiễm không khí đặc biệt tại khu đô thị lớn, khu đông dân cư, khu phố ẩm thực càng trở nên nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến không khí cư dân sống xung quanh. Mặc dù thực tế, các quy định nhà nước về khí thải bếp công nghiệp chưa chặt chẽ, các xung đột nhà hàng & cư dân xảy ra, thì các bộ ngành chức năng mới vào cuộc xử lý. Giải pháp nào xử lý khói bếp công nghiệp toàn diện, triệt để, giải quyết được vấn đề ô nhiễm khí thải của bếp công nghiệp ?

TẢI CATALOGUE XỬ LÝ KHÍ THẢI BẾP CÔNG NGHIỆP

Hệ thống xử lý khí thải bếp công nghiệp toàn diện Dr.Air

Thành phần chủ yếu khói bếp công nghiệp là gì ?

Khói thải bếp công nghiệp có các thành phần chính bao gồm : Dầu mỡ + Khói bếp + Mùi, có thể có bụi nhỏ, hoặc bồ hóng phát sinh trong quá trình nấu ăn. Thành phần khí thải nhà bếp công nghiệp có nguy cơ gây cháy nổ cao, đặc biệt là "DẦU MỠ".

Cháy nhà hàng bia Hải Xồm, thực khách bỏ chạy tán loạn

Xử lý triệt để từng thành phần có trong khí thải khói bếp công nghiệp

Tách lọc dầu mỡ trong khí thải khói bếp

Dầu mỡ cần loại bỏ khỏi khí thải bếp công nghiệp. Mô hình thông thường sử dụng phin lọc bẫy mỡ, nhưng hiệu quả thực tế không cao, do lượng hạt dầu nhỏ vẫn lẫn trong khí thải, đi vào hệ thống đường ống dẫn. Một giải pháp mới, quạt tách dầu bằng công nghệ sóng siêu âm, nguyên lý quạt mô phỏng theo hệ thống quạt máy bay, chỉ có khí đi qua, giữ lại 80 - 90% dầu mỡ có trong khí thải. Ưu điểm loại quạt này có thể kết hợp với phin lọc bẫy mỡ, thiết kế thành chụp hút khói bếp công nghiệp.

Loại bỏ hoàn toàn dầu & khử khói bằng công nghệ lọc tĩnh điện

Mô phỏng công nghệ lọc khói dầu tĩnh điện

Máy lọc khói dầu tĩnh điện là giải pháp xử lý khói dầu công nghiệp tiên tiến nhất hiện nay, hiệu quả lọc loại bỏ hạt dầu nhỏ, khử hoàn toàn khói bếp công nghiệp. Giải pháp này phổ biến trên toàn thế giới nhưng mới được ứng dụng rộng rãi tại Việt Nam. Nhược điểm lớn nhất là chi phí đầu tư ban đầu lớn, nhưng hiệu quả & chi phí vận hành thấp, tuổi thọ lớn >5 năm, có thể tái sử dụng sau mỗi lần vệ sinh phin lọc.

Hệ thống xử lý khói bếp công nghiệp xử dụng công nghệ lọc tĩnh điện.

Xử lý hoàn toàn mùi trong khí thải bếp công nghiệp

Công nghệ Ozone được lựa chọn như quy trình xử lý mùi giai đoạn cuối thông qua sử dụng máy tạo ozone. Thông thường, giải pháp xử lý mùi phổ biến sử dụng công nghệ đèn UV, màng lọc carbon than hoạt tính. Tuy nhiên, phương pháp này có nhược điểm yêu cầu khí phải xử lý sạch, không dầu mỡ & không tái sử dụng nhiều lần, tuổi thọ thấp. Trung bình đèn UV thường tuổi thọ tối đa 6000 - 8000 giờ, rất dễ cháy, trong khi màng lọc carbon than hoạt tính thì gần không tái sử dụng, thay thế định kỳ. Nhược điểm này được khắc phục toàn bộ bằng việc sử dụng máy tạo ozone công nghiệp, lắp đặt giai đoạn cuối hệ thống. Ưu điểm máy tạo ozone khử mùi công nghiệp tự sinh Ozone bằng nguồn nguyên liệu Oxy (20.9% VOL) có trong không khí, và đưa vào hệ thống khử mùi. Tuổi thọ máy Ozone >5 năm, gần như không phát sinh chi phí vận hành, hiệu quả khử mùi, phá vỡ chất hữu cơ bay hơi nhanh chóng, loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, nấm phát sinh trong đường ống.

Kết luận, qua 3 bước xử lý, 100% khí thải khói bếp công nghiệp được xử lý triệt để hoàn toàn. Mô hình giải pháp này là lựa chọn tốt nhất hiện nay để xử lý ô nhiễm không khí, môi trường do khí thải nhà bếp sinh ra.

Xem thêm…

Ozone không chỉ được ứng dụng phổ biến trong ngành công nghiệp lọc nước và khử mùi, mà còn được sử dụng trong y học như một liệu pháp để khử trùng vết thương và điều trị bệnh. Nó có thể hạn chế những ảnh hưởng của vi khuẩn, virus, nấm men và các sinh vật nguyên sinh.

Ozone là gì ?

Ozone là một chất khí hiếm, được cấu tạo từ ba nguyên tử oxy liên kết với nhau. Mọi người thường biết đến ozone qua lớp ozone bảo vệ Trái Đất ở tầng bình lưu khí quyển, chúng hoạt động như một rào chắn, bao quanh hành tinh của chúng ta, có tác dụng hấp thụ 93-99% các tia bức xạ Mặt Trời và ngăn chặn các tác động xấu do tia cực tím gây ra.

Ở mặt đất ozone được tạo ra do tác động của các tia bức xạ Mặt trời, và quá trình đốt cháy các nhiên liệu hóa thạch gây ra các chất ô nhiễm như dioxide nitro thải ra từ khói xe, và các thành phần hữu cơ bay hơi. Ở đây ozone gồm phần khói bụi có hại cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên ozone được sử dụng trong y tế là ozone tinh khiết, không trộn lẫn với khói, có tác dụng điều trị trên cơ thể con người ở nồng độ thấp.

Liệu pháp Ozone

Đây là một dạng điều trị y học thay thế để khử trùng và điều trị các vết thương, tăng cường hệ thống oxy hóa, giảm đau, kháng khuẩn…  bằng cách sử dụng ozone. Ngày nay, với nhiều kỹ thuật khác nhau, nó còn được sử dụng như một phương pháp điều trị cho một loạt các bệnh như bệnh lao, ung thư, AIDS, đa xơ cứng và chống lão hóa…

Ozone được đưa vào cơ thể thông qua nhiều phương pháp khác nhau, thường được hòa tan vào nước trước khi tiêm. Nó được tiêm thẳng vào tĩnh mạch, trực tràng, hoặc tiêm bắp (dưới da). Một trong các liệu pháp được ứng dụng nhiều nhất hiện nay là Autohemotherapy ozone – OAHT, trong đó máu lấy ra từ bệnh nhân đã được chống đông bằng heparin hoặc natri citrate rồi mới cho tiếp xúc với ozone ở nồng độ 15-80µg/ml trong 5-10 phút. Sau đó, máu đã sục ozone được truyền trở lại cho bệnh nhân.

Ozone trong máu được chia thành O₂ và O, các tế bào khỏe mạnh, được trang bị chất chống oxy hóa, sẽ hấp thu O₂ và từ chối O. Nguyên tử oxy còn lại sẽ nhắm vào các tế bào bị bệnh và trung hòa chúng. Ngoài ra khi máu tràn ngập oxy, nó tạo ra một môi trường hiếu khí (môi trường đầy đủ khí oxy), khiến các tế bào chuyển hóa kỵ khí (sử dụng ít hoặc không sống bằng oxy) không thể phát triển mạnh, bao gồm nấm và vi khuẩn.

Hiệu quả sử dụng

Lần đầu tiên ozone được sử dụng trong y học cách đây 150 năm. Và trong Thế chiến thứ nhất, ozone được ứng dụng để khử trùng vết thương, và được chứng minh là có khả năng hỗ trợ trong quá trình điều trị những bệnh mãn tính như hen, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, và nhiều loại ung thư khác. Ozone có thể sử dụng ở thể khí hoặc sử dụng các máy ozone để tạo nên nước ozone phục vụ cho quá trình trị liệu.

Những người hay mất ngủ, lịch trình bận rộn, hay phải đi công tác thường gặp tình trạng mức độ oxy thấp. Không khí tái chế trên các phương tiện di chuyển như máy bay làm suy yếu hệ miễn dịch của họ, khiến họ dễ dàng mắc bệnh. Nếu được hỗ trợ điều trị Ozone trước và sau các chuyến đi, hệ miễn dịch của họ sẽ được tăng cường, giúp cơ thể khỏe mạnh để chiến đấu với các chất gây ô nhiễm và sự căng thẳng khi đi xa. Những ứng dụng của công nghệ ozone đang không ngừng được mở rộng, từ sử dụng máy ozone khử độc thực phẩm cho đến sử dụng ozone trong làm đẹp đều trở nên rất phổ biến. Mong rằng những chia sẻ trên đây là hữu ích với bạn đọc!

Xem thêm…

Nếu bạn vô tính quên mật khẩu máy tính, thay vì mất thời gian suy nghĩ xem nó là gì, hãy thử cách khôi phục mật khẩu windows 10 đơn giản trong bài viết chia sẻ dưới đây. 

Nó thự sự vô cùng đơn giản, Làm sao thế đã thử test nó và thành công, chỉ với vài thao tác, bạn đã có thể lấy lại mật khẩu máy tính, truy cập vào máy tính mà không tốn đồng chi phí thuê người.
Nguồn : https://www.facebook.com/suamaytinhtainha115/

Xem thêm…