Món trứng chiên rất ngon, vị béo ngậy của nó làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt. Hơn thế nữa, bạn có thể tạo hình cho món trứng chiên hình trái tim, món trứng chiên sẽ càng hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để làm được trứng chiên hình trái tim, rất đơn giản, những hướng dẫn dưới đây giúp bạn làm điều đó một cách hoàn hảo.

Chuẩn bị khoảng 4 quả trứng gà ta, cà rốt thái nhỏ, cọng hành lá (hành lá trồng bằng chai nhựa tại nhà) thái nhỏ. Đập trứng gà vào bát cho cà rốt, hành lá, thêm muối và hạt tiêu (giữ lại một phần nước trứng gà).

Làm nóng chảo, đổ dầu chiên vào chảo, làm nóng dầu khoảng 1 phút trước khi thêm vào hỗn hợp trứng.

Thêm 1/4 trứng vào chiên, dùng đũa để cuốn trứng thành hình ống.

Thêm 1/4 trứng chiên vào chiên tiếp, sau đó cho phần trứng đã cuộn vào bên trên và cuộn tiếp. Làm liên tục cho đến hết phần nguyên liệu trứng.

Trứng chiên cuộn xong hết các phần, để nguội khoảng 5 phút sau đó dùng dao sắc, cắt thành miếng bằng nhau.

Bước tiếp theo, dùng cao cắt miếng trứng theo đường chéo của nó như hình ảnh minh họa và xếp ngược hai đầu miếng trứng vừa cắt để tạo thành hình trái tim.

Để gắn kết chặt chẽ hai miếng trứng, tạo thành hình trái tim đồng nhất. Bạn cần giữ chặt trứng chiên hình trái tim và nhúng vào bát trứng gà giữ lại, sau đó chiên qua một lần nữa để hoàn thành món ăn.

Đã hoàn thành, trình bày ra đĩa kèm thêm vài cây mùi trang trí cho đĩa trứng chiên hình trái tim. Nó có thể món quà ý nghĩa cho bữa ăn hạnh phúc bên người yêu, gia đình, đặc biệt dịp lễ Valentin.